Tuin met heilzame planten

De bron van waardevolle grondstoffen.

Als we heilzame planten voor Dr. Hauschka Cosmetica oogsten, doen we dat het liefst in onze tuin met heilzame planten. Deze bevindt zich direct achter ons oudste bedrijfsgebouw in Eckwälden. Onze tuin heeft een gesloten kringloop, volgt de ritmes van de natuur en biedt ook nog plaats aan wilde planten en dieren. Een echte oase.

 

 

Biodynamische teelt.

Onze tuin met heilzame planten is zo'n vijf hectare groot. Onze tuinders bewerken deze oppervlakte biologisch-dynamisch in het jaarritme. Wat dat betekent? We kweken uit ons eigen zaad de volgende generatie planten op, die in het gesloten organisme van onze tuin gedijen: in het spanningsveld tussen de levendige grond, de omgeving en het klimaat waar ze in groeien. We werken met compost, wisselteelt en groenbemesting, houden de ontwikkeling van de tuin nauwlettend in de gaten en doen voortdurend nieuwe ervaring op, vooral in tijden van klimaatverandering. We zijn nooit uitgeleerd.

 

Onze compost – het goud van de tuin.

De verschillende composthopen zijn een vast onderdeel van onze tuin met heilzame planten. Ze verbeteren de structuur van de grond, zodat de planten goed groeien. Daarbij is niet alle compost hetzelfde. Zo maken we bijvoorbeeld een onderscheid tussen bladcompost en mestcompost. Tot de mest rijp is, wordt elke hoop zo'n vier keer met de hand omgezet. Zo kunnen we meteen zien hoe het met de rijping van de compost is gesteld. Na het omzetten voegen onze tuinders verschillende biodynamische preparaten aan de compost toe. Brandnetels, kamille, duizendblad, eikenschors en paardenbloem helpen bij de ontwikkeling van de compost. Een dikke laag stro vormt tot slot een beschermlaag op elke composthoop.

 

 

 

Biodiversiteit: verscheidenheid in plaats van monoculturen.

In onze tuin met heilzame planten cultiveren we meer dan 150 verschillende soorten heilzame planten voor de vervaardiging van Dr. Hauschka Cosmetica en homeopathische WALA geneesmiddelen. Deze verscheidenheid is uniek en onze tuin is een bonte biotoop – met schaduwrijke plekken met bos, zonnige plaatsen met perken en weiden, bomen en struiken. Elke plant en tal van dieren vinden hier hun individuele leefgebied. Ook meerdere bijenvolken zwermen rond in onze tuin. Maar niet alleen zij moeten worden beschermd, in de ongerepte natuur horen ook padden en vogels thuis. Daarom zijn er bij ons nestkasten voor vogels, steenhopen voor hagedissen en wilde bijen en een vijver die allerlei diersoorten aantrekt. Onze tuin met heilzame planten biedt stabiele leefomstandigheden en het hele jaar door een veelzijdig voedselaanbod.

 

 

 

Zorgvuldig en handmatig.

In de tuin wordt elke plant persoonlijk begeleid. De tuinders oogsten de bladeren, bloemen, vruchten en wortels het hele jaar door met de hand, waarna er plantenextract uit wordt gewonnen. Alle afdelingen waar planten worden verwerkt, zijn overigens meteen naast de tuin te vinden. Daardoor kan de oogst zo snel mogelijk verder worden verwerkt.

 

 

 

Tuinkalender.

 

Januari.

In de winter wordt onze kas hét middelpunt van de tuin. Daar wachten de zaailingen van bryophyllum er bijvoorbeeld op tot de lente zich aandient en ze buiten kunnen worden uitgeplant. We beginnen met het uitzaaien van de eerste planten.

Februari.

Nu worden onze wortels geoogst. Nog voordat het licht wordt, worden de planten voorzichtig uit de deels bevroren grond getrokken. Ze worden al verwerkt als de eerste zonnestralen zich laten zien.

Maart.

Buiten is nog alles bruin en kaal, maar de eerste warme zonnestralen kondigen ook in onze tuin met heilzame planten al de lente aan. De tuinders bereiden zichzelf en de bedden voor op het nieuwe seizoen, een moment waar ze lang naar hebben uitgekeken.

April.

April doet wat hij wil. De natuur zit vol energie en overal komen knoppen tevoorschijn. De wereld kleurt weer groen. Ook onze tuin met heilzame planten bloeit op in al zijn wilde, kleurrijke natuurpracht.

Mei.

Overal in onze tuin is het groen. Alles groeit en bloeit. Ook de kweepeerbomen staan in volle bloei. De bladeren van de toverhazelaar worden geoogst en dat betekent alle hens aan dek!

Juni.

Wie bij onze tuin met heilzame planten aankomt, hoort het al van ver: hier leven onze bijen. Daarom laten we ook altijd wat bloemen staan als we de heilzame planten oogsten. Zo blijven er nog genoeg nectar en stuifmeel voor onze zoemende collega's over.

Juli.

In hartje zomer zorgen zonnehoed en goudsbloem voor een explosie van kleur in de tuin. We zijn blij met elke regenbui, want die doet de tuinders, dieren en planten goed.

Augustus.

In augustus last de natuur een adempauze in. Veel planten zijn nu uitgebloeid en bereiden zich op de zaadvorming voor. Tot in de herfst plukken we bijna elke dag rijpe zaden voor de volgende generatie planten.

September.

In de nazomer is de tuin op zijn retour. In september bloeien de laatste rozen en het gras wordt voor de laatste keer dit jaar gemaaid.

Oktober.

De gouden herfst dient zich aan en de laagstaande zon schijnt door de boomtoppen in al hun kleurpracht. De meeste bloemen zijn vergaan en de grond wordt bedekt met afgevallen fruit. We zetten onze compost nog één keer om als voorbereiding op de winter.

November.

Het tuinjaar loopt ten einde, en onze tuinders zijn al bezig met de lente. Ze sorteren en drogen het zaad en bereiden het zaaigoed voor op het volgende jaar. Hieruit ontstaan dan weer zaailingen voor meer dan 25.000 jonge plantjes.

December.

De tuin is in winterslaap. Maar de natuur werkt gewoon verder, in haar eigen ritme.

Op dit punt vindt u daadwerkelijk een geschikte video. Helaas kunnen we je dit alleen laten zien als je de marketingcookies voor deze website accepteert. Raadpleeg voor meer informatie ons Privacybeleid. Review Consent TEST
An dieser Stelle finden Sie eigentlich ein passendes Video. Leider dürfen wir Ihnen dieses erst anzeigen, wenn Sie die Marketing-Cookies für diese Webseite akzeptieren. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Review Consent TEST
An dieser Stelle finden Sie eigentlich ein passendes Video. Leider dürfen wir Ihnen dieses erst anzeigen, wenn Sie die Marketing-Cookies für diese Webseite akzeptieren. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Review Consent TEST
An dieser Stelle finden Sie eigentlich ein passendes Video. Leider dürfen wir Ihnen dieses erst anzeigen, wenn Sie die Marketing-Cookies für diese Webseite akzeptieren. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Review Consent TEST
Laatst bekeken